Le marché des aliments biologiques représente actuellement le secteur le plus dynamique et dont la croissance est la plus rapide de l’industrie alimentaire mondiale. Au Canada, au cours des dernières années, la consommation d’aliments biologiques a connu une croissance fulgurante, beaucoup plus importante que celle du secteur de l’agriculture biologique.

• En 2012, le marché canadien des produits biologiques était estimé à 3,7 milliards de dollars
• La vente de nourriture biologique représente maintenant 1,7 % des ventes totales de nourriture, et 58 % des Canadiens achètent des produits biologiques chaque semaine (COTA, 2013).
• Aux États-Unis, la vente de produits biologiques a bondi de 35,1 millions de dollars en 2013, une augmentation de 11,5 % comparativement à l’année précédente.

L’identification des produits conformes aux exigences réglementaires peut être un processus long et difficile pour les transformateurs d’aliments biologiques. Sani Marc offre une gamme de produits exclusive et évaluée selon les systèmes de production biologique du Canada – Listes des substances permises*. Cette liste permet de voir rapidement quels produits peuvent être utilisés, sans mettre en péril la certification biologique durement gagnée ou les efforts pour obtenir une certification biologique.

* CAN/CGSB-32.310 et CAN/CGSB-32.311

Simplifiez vos audits de conformité aux normes de production biologique

Il peut être stressant et compliqué de se conformer aux normes biologiques. Celles-ci peuvent parfois laisser place à l’interprétation et sans les bons renseignements, vous pourriez vous retrouver avec des avis de non-conformité. La division agroalimentaire de Sani Marc peut vous aider à éviter cela. Nous avons élaboré le Guide de référence sur les produits destinés à la production biologique qui comprend :

• Tout ce que vous devez savoir sur la norme CAN/CGSB-32.310-2015.
• Une liste de tous les produits de nettoyage, d’assainissement et de spécialité approuvés.
• Des tableaux faciles à lire où figurent les gammes de produits (p. ex., dégraissants, assainissants, etc.), les noms des produits, la description, la référence de la norme canadienne et les procédures de validation.

Le Guide de référence sur les produits destinés à la production biologique vous aidera à :

• Éviter les amendes coûteuses
• Éviter les pertes de revenus
• Éviter le gaspillage de produits
• Avoir la tranquillité d’esprit

 Téléchargez le guide dès maintenant!

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